Cape Point

小小的廚房中，我有三個鍋。

不是湯鍋喔！是三個炒鍋。

一個是老媽送的，兄弟姐妹一人一個因為老人家覺得很好用。

還非得買各超大的，其實一家四口，鍋不用太大的，但是老媽堅持大的好用。

一個是小小平底鍋(之前一個特福退休了，換了一個阿基師代言的彩繪鍋)

一個是菲姐樂鍋

隨心情，愛用那各就用那個。

不過如果要煎肉煎魚...怕沾黏的就一訂得請出我的不沾鍋。

不過不沾鍋有點小，所以常常要搭配另一個大鍋來煮。

這樣很麻煩對吧？！

我也覺得很煩

不過菲姐用的很好的樂鍋...我怎麼都用不上手。

怎麼用都沾黏，黏到不行。

所以樂鍋已經淪為青菜鍋了

這樂鍋炒青菜真不是蓋的，就是清綠原汁原味。

忍了一年多了，怎麼試都試失敗。

終於，忍不住了...找達人問問

夏綠蒂姐姐說

不銹鋼鍋..一定得先中火熱鍋到鍋夠熱(約1分鐘吧)..再入油..再熱一下..轉小火再入要煎要炒的魚或肉..

只要鍋夠熱..一定好用又不沾..

接到指示，迫不及待按部就班的做一遍

哈哈~果然被我煎出不沾不黏的鮭魚

今天一早的早餐大B說要吃Pancake

還是拿不銹鋼鍋來試...了不起就刷鍋丟掉一點麵糊囉！

哈哈哈哈...又是不沾不黏啦！

有圖為証喔！

順勢...本來沒想要煎荷包蛋的

為了試鍋，繼續煎。

嘿嘿...當然還是成功囉！

太開心了...再來一個有圖為証。

我會越來越愛這個鍋啦！

謝謝夏綠蒂姐姐

不過說也怪...這樣的方法步驟也不是沒試過....怎麼就還是黏

總之就是我出運了啦！