Cape Point

烤秋刀魚一直是我們家餐桌上常會出現的一道餐點

除了大B不怎麼愛之外，其他的人都是很愛這烤魚的

掌廚的我當然也是樂得輕鬆

不然每次煎完魚，廚房都要腥個1~2天

所以除非必要...我家的魚不是進烤箱就是進電鍋

星期一晚上一樣烤了魚

每次魚都是差不多在其他的菜都好之前幾分鐘就烤好

但是今天是在其他菜都上桌了之後才好...因為豬頭預熱烤箱預熱到忘了

這魚一上桌...小魚怪 -- 小b就迫不急待的吵要吃魚

才把筷子往魚身上一撥...說時遲那時快

整個牆壁~我整身整臉都是魚肉~地上當然也是有

真是嚇傻了

過了幾秒才回神~才意識到燙燙燙...臉上脖子上都有點小灼傷

還好不是很嚴重，隔天就不痛了

原本跟右手邊的魚一樣光滑的表皮~整個被炸開了

大B說以後秋刀魚改名叫爆魚

愛吃魚的小b也嚇傻了~明明是自己很愛吃的魚

這一炸...還問我"媽咪！你幹嘛買這魚啊？！"

撥開魚皮...肉不見了~還可以直接看到魚骨

下次烤好的魚還是擺一下再吃...真是太可怕了

隔天晚上跟拔拔提起這事

加班不在場的他還說我瞎

那有可能魚會爆炸

其實有時魚稍微烤久一點

拿出來時也會發現有爆開的現像

魚肉都沾在烤箱上了

真是沒想到出了爐還有這樣的爆炸威力

事後回想

這爆炸就只炸到牆，在牆對面的倆隻小豬完全沒被炸到

除了牆就是我...老天有保佑~不然燙到小朋友的細皮嫩肉可能會起水泡

真是"好里家在"