close
辦公桌換位置之後，少了午休的時間可以備晚餐要煮的料。
晚餐只能儘可能的簡單煮
老爺又不回家吃晚餐
那就更更更簡單煮了
前一天晚上就把牛腱心退冰備用
川燙牛腱心(Costco買的一包)，徹底去除血水
紅蘿蔔2條
蘿蔔半條
蕃茄2小1大去皮
洋蔥一顆
薑3~4片
酒一大匙
醬油3大匙
全部丟快鍋，ㄔㄔ聲響了之後7~10分鐘熄火
等安全閥落下～開鍋加鹽調味
一人一碗五穀飯
加上這一盤牛肉湯
晚餐就搞定囉
本來還準備加上一大堆阿舅種的高麗菜
不過加了上面那些料都已經滿滿一鍋了
改天再來煮一鍋有加高麗菜的
老爺回來之後也喝了一碗
直誇好喝哩
其實這湯因為把牛腱上的油能割能去的的去光光了
所以整個很清
加上新鮮蔬果
喝起來就是很舒服沒負擔
全站熱搜
留言列表
