Cape Point

3月初要出差，冰箱還有一大條(2kgs)的Cream Cheese

等我回來，月中了，Cream Cheese也過期了

最近一直努力的在做會用到Cream Chesse的東西，最好可以在出差前把庫存用掉

但是...用的都有限

carol - 輕乳酪蛋糕8"需要200g的Cream Cheese

之前就想做，但是我的東西都不齊

模...只有活動的

沒有白報紙

沒有玉米粉

.

.

.

.

差不多是宅女的我只能在週末準備材料，但是有時又忘事...真是糟

今天我還是沒有白報紙、沒有模

carol 說可以用A4紙

模ㄋㄟ...我用了戚風的活動模...外面再包一張鋁薄紙隔絕烤盤上的水(不然就變烤布丁了)

中午不是太餓，就用午餐時間烤了這個蛋糕

進烤箱後，我就煎了幾塊蘿蔔糕...就這樣解決了中餐

這個蛋糕最後在30秒中被解決了

怎麼解決的呢？

老爺今天要開會，所以大B就由我接送囉！

蛋糕麵包都有庫存的狀況之下，這個蛋糕有顯得有點...多餘

徵求老爺的同意之後，接到大B後送到公司請同事吃

第一次烤...其實送得有點心虛

自己都沒吃過哩

也沒鏡面果膠

都沒經驗的情況之下...還有點怕沒熟...那就糗大了

所以用錐子刺了2~3個地方...蛋糕最前面正中間那個洞就是我的傑作

老爺說蛋糕不夠吃...他邊切大家就邊拿~他切完大家也吃完了

他自己也沒吃到，只吃到盤子上的屑屑

還好沒給老爺漏氣...老爺說有吃到的同事都說超好吃的啦！

還要老爺出錢出力做手鍊巴結我~好讓我多烤幾個蛋糕請他們吃

好吃..要謝謝carol的分享啦！