Cape Point

繼月初烤箱壞得真不是時候，讓我烤出個焦黑的輕乳酪蛋糕

之後這個怪烤箱我還時持續的用著

感覺...好像只有Timer壞了

所以注意時間應該就OK了

用著用著...昨天又給我出狀況了

出差之後，家裡的庫存也吃光了

其實這幾天沒什麼心思做東西

〔ｏｓ：真希望客戶快點放假去〕

但是小朋友下課都沒點心吃了，所以還是得做

沒心思...所以不知要做什麼～左翻翻右看看的

孟老師的欖型酥香麵包

用力的把心思擠出來...還做了油酥麵糊

平日就算有心思～這種厚工的東西也常被我給省略

最後～我的心思直接進了餿水桶

因為...整個過程就是鬼打牆

從忘了加酵母...雖然後來還是發的很優

忘了開溫度的預熱

趕緊加溫

表面迅速烤到焦黑還沒熟

最後連屁屁也焦了

整個心情是down down down到不知那去了

就是不開心

不信邪...一方面想扭轉自己的心情

跟他拼了2nd Round

這次不做油酥麵糊了，心思用光了～榨乾了

一樣的麵糰塞到長模裡

一切都很順利～

麵糰很乖

預熱的溫度也對了

計時器也轉好了

10分鐘不到...有焦味

暈

除了暈還是暈

不對除了暈還有氣...粉生氣

因為最後我還是得到一條表面焦黑的吐司

慶幸的是這次部用全丟掉...剝掉表皮...麵包還是很好吃的。

如果表面不焦掉哪該有多好啊！

真的可以換烤箱...偏偏又在這個時候讓我"煞"到Sharp的微波蒸氣烤箱

超愛的...但是這種景氣實在下不了手

又不想隨便買一買

怎麼辦啊？！難道就這樣慢慢等...等到景氣好嗎？！

真的給他狠下心...偏偏最近日幣又超強的...搞什麼鬼啊？！

真是不是時候ㄋㄟ

掙扎...煎敖

  真難過耶