Cape Point

搬家都搬了一年多再過幾各月就快兩年了

最近才有機會去逛附近的傳統市場

還是因為上次出差之後弟弟生病請假在家陪他時

才有機會去市場...因為生病的小孩想吃魚

4月時去了一次，第二次就上個星期日

什麼計畫都沒有的週日就一家人逛市場去

哥哥讓我再菜攤買了一堆菜...扛得拔拔肩膀都淤血了

光一個菜攤哥哥什麼都要的點點點...就花了近六百元

難怪老闆娘後來蔥、九層塔、芹菜每樣都來一大把...除了芹菜貴一點少給一點

哥哥點青菜的樣子連老闆娘都覺得好笑

因為老闆娘覺得依他的經驗，那些菜是大部份小孩不吃的菜色

天熱就好像要吃點重口味一點的菜色

炒蜆仔...老爺最愛的菜色之一

賣蜆的阿婆說這蜆是花蓮的黃金蜆...所以貴一點...一斤要70元

一般的約30~40元左右

買一斤蜆...ㄚ婆還附上一大把九層塔跟嫩薑...真好...不用再去找調味

蔥薑蒜辣椒下鍋爆香

加入蜆

醬油膏

醬油

翻炒一下

等蜆都開口笑了就可以下九層塔蓋上鍋蓋悶一下

就可以起鍋囉

因為有小豬要吃，所以不能加太辣

老爺還拿了一碟辣椒醬油在一旁點點點

其實味道都夠了~就差那麼一點不夠辣

記憶中的蜆都是煮湯的

每到夏天蜆仔湯就會常常大鍋大鍋的出現在我家的餐桌上

一大鍋的蜆加點薑絲湯頭就很鮮美