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小時候不愛吃苦苦的卦菜，現在竟成很愛用來煮雞湯的食材。


涼涼的天...喝上一大碗卦菜雞湯真是很幸福





 


每年過年老媽一定會煮上一大鍋卦菜雞湯


又濕又冷的除夕夜一路喝到初一、初二...喝到膩為止


就這樣老爺迷上了這一味


也因此我才會自己煮這鍋湯


要不然都是要等到回老媽家才有得喝



將卦菜煮軟爛一點，多吃幾次小朋友们也漸漸不說這菜苦。


半隻雞+一堆的卦菜...兩大兩小...兩天就可以清光光


真是太好喝了


 


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