Cape Point

牛奶法國麵包~又是carol的好吃麵包之一

要不是在carol有貼的格友延申做法還真不知道這款麵包我第一次做已經是在2007年年底了

牛奶法國麵包~變型金鋼版

剛開始玩烘焙真是胡搞瞎搞居多

還好老爺少爺都還是挺捧場的

尤其是我們大少爺

這次我有認真做喔~

樣子不錯吧~老王賣瓜一下

其實這是第二批，前一天做的第一批...我說那是歪七扭八麵包

真是小看了二次發酵的威力

發酵完成之後每有一個是不"開花"的

烤好之後真的是也只有歪七扭八可以形容

本來是不打算做第二批的~因為這兩個小子最近對麵包是興趣缺缺

獨愛蛋糕...尤其是小b要吃...有兩層鮮奶油的蛋糕(還有好多得蛋糕躲在相機裡)

(改自孟老師的美味蛋糕捲...因為懶得鋪那個會滑來滑去的烘焙紙)

誰知隔天下課...蛋糕都吃光了~餅乾也都清倉了

大小B委曲的接受歪七扭八麵包

還硬是不給我弄熱...正當要展示給大B 看說冷藏拿出來的麵包硬硬的不好吃

"刺"....軟的耶

這一開吃...大B吃了2個半(72g)

小b也吃了一個

這一吃...又得開工不然隔天早餐就不夠吃了

隔天早餐

哥哥說要吃蛋糕

弟弟說要吃歪七扭八麵包

所以當晚才又做了第二批歪七扭八...不...是牛奶法國麵包

麵包出爐後~喘了一下又打了個柚香戚風(巧思戚風/曾美子)

本來應該算好時間等麵包出爐時順便烤戚風

不過弄好麵包就有點那麼愛睏

不過怕隔天早上有人給我亂說有麵包沒蛋糕...還是深呼吸一下"遼落企"

拔拔說我是24孝老媽