Cape Point

第一次吃到香蕉馬分是在英國的火車站買的

買的當時還沒注意到拿了個香蕉馬分

如果知道是香蕉的~我想我應該不會拿它

不過錯有錯著...我發現這香蕉馬分的味道還真不錯

我喜歡

但是看到Carol最近做了好多的香蕉產品...麵包啊~蛋糕的

我卻很遲疑要不要下手

因為2年半前的一次...不好的經驗

兩個臭小子竟然說我做的香蕉蛋糕臭臭

還有手指頭堵住鼻孔

不過看著餐桌上四條芝麻蕉...好像不處理一下也不行

拔拔也不可能一口氣把四條都給吃了

再放下去應該就會進廚餘了

就這樣~拔拔解決了兩條芝麻蕉

兩條拿了來做麵包

正常版的牛奶香蕉麵包

分了一陀給哥哥玩

他做了一個熊熊麵包

做玩還很滿足的說...原來做麵包這麼好玩

不過這熊熊麵包還是沒進小主人的肚子

哥哥還是不愛那個"味"

還要我下次別再把香蕉弄到麵團~害他沒辦法吃他自己做的麵包

老爺說麵包香香的不錯吃

我自己也覺得有個"味"

老弟跟弟妹塗了果醬說吃不出有什味

還是...歹勢打擊我

除了那個"味"這麵包可是很Q軟喔!

但是

但是

我發現這香蕉麵包似乎需要時間熟成耶

星期六的麵包...今天早餐吃...那個"味"不見了耶

取而代之的是一個很"醇"的味

好吃好吃哩

我這樣說會不會有人想扁我...不過真的覺得擺了幾天的麵包真的味道變好了

不過當然不是擺室溫~這樣高溫的天氣~加了果泥~又沒有防腐的東西~應該半天就臭掉了吧

我擺冷藏...今天早餐要吃前先用電鍋乾鍋下去熱一下

厚~好吃

味道很"醇"...麵包體很Q軟喔

Carol的配方如下~作法請移駕到Carol家囉~

牛奶香蕉麵包~
直接法約做8個

材料:
香蕉泥180g,高筋麵粉270g,低筋麵粉30g,煉乳30g,
速發乾酵母菌(instant yeast)1/2茶匙,
牛奶60cc,鹽1/8小匙

表面裝飾:無鹽奶油15g(切細條),糖粉適量