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從韓國回來之後就一直想自己做韓式煎餅
但是一直都沒有下手
見到惠的Latkes馬鈴薯餅，不要想了~就弄這個當午餐囉！
(惠，我沒有分身在你家啦！我又不是宋七力
，而是我煎過了，所以才發現你的Latkes更優，粉用得更更少啦！不要亥怕！)
薑~薑~這就是我的亂亂煎
麵糊是1/2杯全麥麵粉+1/4杯高粉(中粉用光了，所以用高粉) + 1杯水+鹽+胡椒粉
用全麥麵粉調出的麵糊光看就很舒服
剩下的就亂亂加~有什麼加什麼~所以我說我是亂亂煎
紅蘿蔔絲、高麗菜絲、九層塔絲、馬鈴薯絲、火腿絲
怕吃太多油，所以沒有用半煎炸的，只用了一小匙的油，用中小火慢煎，有點耐心慢慢煎，還是可以煎到"恰恰"的
不怕油的，用多一點油，酥酥的~會更香口。
晚餐又煎了一次給當我的主食，老爺當配菜
老爺說味道有像韓國餐館的煎餅喔！下次再來加海鮮滿足老爺這隻肉食怪
晚上煎時試了芝麻香油~還是喜歡一般油的~香油的味道太重~有點膩。
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