close
除了乾煎/紅燒午仔魚，清蒸鱈魚應該是最常出現在我們家餐桌上的菜色了。
雖然常蒸魚~但是一點都不科學，都是靠感覺來掌握時間的
所以ㄋㄟ~蒸過頭...常有的事囉~還好我們家的嘴巴不是那麼刁
從今天起我們家的嘴巴都有福囉！
因為我蒸魚會越來越專業，這都要感謝卡媽的分享
在卡媽 - 蒜爆鱸魚中，他教大家怎麼算蒸魚的時間
這樣才不會蒸過頭~蒸過頭魚肉就沒那麼嫩喔！
這次蒸的魚果然是嫩一點耶
這盤魚還有個特別的地方~就是上面的蔥絲
蔥絲有什麼特別的呢？！
嘿嘿！
[偶不是呂秀蓮啦！]
這特別綠的蔥絲是從我栽到花盆中的蔥根長出來的
我覺得把蔥根栽在花盆中不錯耶~這樣我就常常有裝飾性強的蔥綠可以用了
.jpg)
全站熱搜
留言列表
