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香菜在我們家一直只是用量很少的一種辛香料。
有時為了其中一道菜買了一扎，大多用不完...然後就爛料進垃圾桶。
直到遇見了綠媽咪家的香菜
除了香菜水餃...好吃好吃
香菜也變成我中午跟小b的輕食午餐之一
什麼輕食呢？！香菜煎餅...懷疑嗎？！真的很好吃的
跟小b的簡單午餐我就沒加料~單單用香菜調麵糊下去煎
今晚要給一家子吃...就加個料吧！
加了蝦仁丁
本想再加個花枝圈的...還是算了~好像太太營養了。
試試看
香菜+麵粉+蛋+麻油+鹽+白胡椒粉
其他的好料~自己斟酌加吧！
[水:麵粉 = 1:1...先加入全蛋之後在斟酌是否將所有的水加入...不要太水]
調好之後，靜置一會兒
[我就這樣給他擺著~等其他菜都煮好吃後再來煎餅...餅要熱熱吃才好吃]
靜置之後就可以下去煎囉！
2面恰恰就可以上桌囉！
綠媽咪家有更詳細的作法請往綠媽咪家挖寶去吧！
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